Mogelijk Magazine | editie 2021

Ondernemer “Het aanschaffen van vastgoed zie ik als een goede belegging” Ron van Riet, eigenaar Royal Matic “Het ondernemerschap vind ik elke dag weer spannend” “Klanten, nieuwe producten, marktontwik- kelingen, personeel; elke dag gebeuren er weer nieuwe dingen. De spanning die het ondernemerschap met zich meebrengt, vind ik mooi”, vertelt Ron van Riet. Hij is eigenaar van Royal Matic. Van oorsprong leverde Royal Matic espressomachines, onder leiding van Ron groeide het bedrijf tot specialist in het vormgeven en plaatsen van complete horecakeukens. “Ik ben min of meer per toeval 28 jaar geleden in dit bedrijf gerold. Mijn vader had Royal Matic met een compagnon overgeno- men, maar die samenwerking liep niet zoals gehoopt. Om het bedrijf succesvol voort te zetten, vroeg mijn vader of ik er belang- stelling voor had. Hoewel ik nog studeerde, besloot ik de sprong te wagen. Er waren al wat nieuwe importeurschappen gestart die ik overnam en ik ging aan de slag met het uitbreiden van het assortiment.” Horeca-ondernemers ontzorgen In de jaren ’90 kwam de focus te liggen op Italiaanse horeca-apparatuur en Amerikaan- se lopendeband-pizzaovens. “Wij werken voor restaurants, sportkantines, kleinere horeca, maar ook de grotere horecaketens en bekende fastfoodzaken zoals Domino’s Pizza. Wij proberen de horeca-ondernemer totaal te ontzorgen. Op locatie bekijken we de mogelijkheden, maken schetsen van de beste opstelling van de apparatuur en daar volgt de offerte uit. Eenmaal akkoord dan komt de technische dienst om alle kookap- paratuur te installeren. We bieden maatwerk; we maken bijvoorbeeld alles met behulp van rvs goed sluitend wat de hygiëne ten goede komt. Daarnaast hebben we een storings- dienst die ook na 17 uur en in de weekenden komt helpen. Horeca-ondernemers waarde- ren dit zeer want als er een storing is, en het restaurant zit vol, dan zijn ze gebaat bij een snelle oplossing.” 12 MOGELIJK MAGAZINE